共建共享生態冷鏈，共創食品安全未來

據了解，在政府產業政策的支持下，在消費升級的帶動下，在冷鏈行業的共同努力下，中國冷鏈產業水平取得了進一步提升。2018年全國冷庫總量達到5238萬噸（折合1.3億立方米，與美國基本持平），新增庫容488萬噸，同比增長10.3%。全國冷藏車市場保有量為18萬臺，較上年增長4萬臺，年增長率約為28.6%，連續5年增速維持在20%以上。這些數字都表明，中國冷鏈物流的基礎設施在趨于完善，與發達國家的差距在縮小。

中國冷鏈產業的進步有目共睹。但是與冷鏈發達國家相比，中國冷鏈物流在業務模式、管理水平、技術裝備、專業人才等多個方面，還存在一定的差距。面臨以下主要問題：

1、產地冷鏈水平依舊薄弱

中國有很多優良生鮮農產品，但由于缺乏產地分級、預冷、包裝、以及商品處理加工中心等，導致國內農產品流通半徑小、貨架周期短、附加值低，每年因冷鏈物流問題造成的產品損耗仍然高達千億元。

2、冷鏈規劃建設不合理

中國很多冷庫不重視前期規劃和設計，導致與市場脫軌，在建設過程中不重視細節和品質，在設備設施的選擇應用方面也比較看重價格，忽略產品性能，導致后期運營成本高。

3、冷鏈運營和管理粗放

中國冷鏈物流企業在冷庫運營、車輛和人員管理等方面還比較粗放，缺乏精細化管理，常常會造成企業運營效率的低下和成本的浪費，沒有做到向管理要效益。

4、創新力不夠，缺乏長遠戰略

目前大部分冷鏈物流企業的業務模式比較單一，傳統倉干配市場已趨于紅海，企業之間競爭愈發激烈，甲方和乙方企業往往短視行為嚴重，缺乏長遠戰略。反觀國外冷鏈企業，通過長期合同和上下游產業鏈延伸服務，不斷協同服務和下沉市場。

5、技術落后，人才梯隊儲備不足

中國冷鏈物流現階段尚屬于勞動密集型產業，冷鏈先進技術裝備研發和使用率不高，隨著近年來人力成本的節節攀升，冷鏈專業人才匱乏、技術裝備水平落后的弊端已經顯現。

在冷鏈系統中，由于制冷設備能耗大，節能的關鍵點。除了根據需要選用的適合系統設備外，選擇優良的保溫材料能夠帶來更好的節能效果。

蕪湖聚創新材料科技有限公司研發出——VIP真空絕熱板，是一種復合結構型材料，板材導熱系數達到了0.0025W/(m·K)以下，是傳統工業保溫產品的的20%~25%。

穩定性良好的特性，可有效保溫，一片10mm的VIP真空絕熱板的保溫效果可相當于50mm傳統發泡保溫層的保溫效果。厚度薄的優點在能耗相同時，可降低隔熱層厚度，減少物體體積，增加儲藏空間。